广东华商技工学校

烹饪专业概述：

烹饪专业是指以烹饪和美食制作为主要内容的专业课程，主要涵盖食品加工、餐饮管理、烹饪技艺等多个方面。该专业通常分为大众餐饮、高级烹饪、西餐烹饪等不同方向。一般情况下，学生需要学习基础理论课程，如食品卫生、食品营养学等，同时还需掌握烹饪理论基础和实践操作技能。

烹饪专业的学生可以在酒店、餐馆、咖啡馆等众多场所工作，在烹饪、美食制作和餐饮管理方面担任重要职位。在全球化的背景下，烹饪专业的就业市场和前景非常广阔，许多国际知名的酒店和餐馆都需要高水平的烹饪专业人才。另外，烹饪专业也是一种非常具有创意性和实用性的专业，可以让学生充分发挥自己的想象力和才华，制作出美味又独特的佳肴，获得广泛认可和追捧。

烹饪专业毕业后好就业吗？

烹饪专业毕业后就业机会很多。毕业生可以在餐馆、酒店、咖啡厅等餐饮业工作，或者在食品生产企业、小型饮食店铺、自己开创饮食业等领域就业。其他行业，如饮食杂志或出版社、电子商务、饭店供应企业等也需要烹饪专业人才，毕业生可以选择在这些领域中开展职业。

随着国内餐饮市场的不断扩大，就业前景也非常乐观。而且，中国菜的国内外影响力逐年提高，所以海外的酒店和餐馆对烹饪专业毕业生的需求也日益增加，有些毕业生甚至可以到国外就业。另外，随着消费升级，人们对饮食的要求越来越高，这也为烹饪专业毕业生提供了更广阔的职业发展机会。

广东华商技工学校烹饪

专业(技能)方向：中餐烹调、中式面点制作

就业面向：本专业毕业生主要面向酒店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅,从事中式烹调、 中式面点制作及厨房、餐厅的管理工作。

继续学习专业举例：高职: 烹饪工艺与营养本科: 旅游管理、食品科学与工程

职业资格证书举例：中式烹调师、中式面点师、营养配餐员